【Dr.テレビたん　感染症情報より】
腸管出血性大腸菌感染症に注意しましょう。
予防のポイント ◎食中毒予防のために
①調理の時には、こまめに手を洗いましょう。特に、生肉を扱った手はすぐに石鹸で洗いましょう。
②お肉は、よく加熱してから食べましょう。
③お肉を焼くときの取り箸と食べる時のお箸は別にして、口に入れないようにしましょう。
④生のお肉を扱った調理器具は、洗って熱湯をかけたのち、別の調理に使う事が大切です。
◎ヒトからヒトへの感染予防
①トイレの後、食事の前には石鹸と流水で十分に手を洗いましょう。
②下痢症状のある時は、プールの使用は控えましょう。